In dieser Folge steht alles im Zeichen von Nostalgie, Genuss und echter Handarbeit – und Jana erscheint stilecht komplett im Leo-Look. Unser Gast ist niemand anderes, als unsere liebe Freundin Katrin Wrobel: Schauspielerin, ehemalige Miss Germany, Moderatorin und nun Autorin ihres ersten eigenen Backbuchs „Backen mit Katrin Wrobel – simple Rezepte für besondere Momente“. Ein Herzensprojekt, das viel mehr ist als nur eine Sammlung von Rezepten. Wir sprechen darüber, wie es ist, ein Backbuch zu schreiben: Warum man es tut, welche Utensilien man wirklich braucht und warum Essen Menschen verbindet. Katrin erzählt von emotionalen Erinnerungen – vom Plätzchenbacken mit der Oma bis zum Käsekuchen ohne Boden, der für sie ein ganz besondere Erinnerungen wachruft. Und ja, Backen kann tatsächlich Meditation sein – zumindest für einige von uns. Es wird tiefgründig: Wir sprechen über Zusammenhalt, warum er heute oft fehlt, und feiern die Omas, die uns geprägt haben. Jana hat ihre philosophische Seite entdeckt und liefert die Einsicht des Tages: „Ohne Fehler keine Entwicklung.“ Nebenbei erfahren wir überraschend Historisches – etwa, dass Katrins Ur-Ur-Opa wohl Stallmeister beim deutschen Kaiser war – und dass sie nicht nur Miss Germany war und Schauspielerin ist, sondern auch zum Thema Hufbearbeitung einiges zu erzählen weiß. Zum Abschluss fasst Katrin ihre wichtigsten Basic-Backtipps zusammen: Wie man Stress aus der Küche verbannt, warum Perfektionismus beim Backen nichts verloren hat, und weshalb man beim Einstieg nicht direkt die schwierigsten Rezepte angehen sollte. Und natürlich stellen wir die Frage: Was können wir in Zukunft noch von ihr erwarten? Am Ende steht Katrins Motto, das diese Folge perfekt zusammenfasst:„Zum Schluss zählt der Genuss.“ Und jetzt kommt’s: Wir verlosen 1x1 das Buch "Einfach backen" mit Katrin Wrobel. Ganz einfach eine E-Mail an jana.u.die.jungs@gmail.com mit dem Betreff „Backbuch“ schreiben inkl. warum ihr das Buch unbedingt haben möchtet. Teilnahme bis zum 14.12.2025 um 23.59 Uhr MEZ möglich. Die Gewinnerziehung erfolgt per Losverfahren bis zum 15.12.2025 12 Uhr MEZ. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Und hier gehts zu Katrins Buch: https://www.amazon.com.be/Einfach-backen-mit-Katrin-Wrobel/dp/3690890365?source=ps-sl-shoppingads-lpcontext&ref=fplfs&ref=fplfs&psc=1&smid=A3Q3FYJVX702M2

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